Receta de Carne al Horno Mexicana
Carne
Los platos de carne son un clásico en la gastronomía mexicana y nunca pasan de moda. Si buscas un platillo lleno de sabores, aromas y texturas que no se parezca a lo que has probado antes, has llegado al lugar correcto. En este artículo, te ofreceré una deliciosa receta típica de carne al horno mexicana que está libre de repeticiones cansinas. ¿Estás listo para poner tus habilidades culinarias a trabajar y saborear una nueva experiencia gastronómica?
Ingredientes y Calorías:
- 2 libras de carne (preferiblemente de res o cerdo)
- 2 papas cortadas en cubos
- 1 cebolla cortada en rodajas finas
- 3 tomates picados en cubos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 4 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: Una porción de esta deliciosa carne al horno mexicana contiene entre 300 y 350 calorías.
Receta Paso a Paso:
1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En un tazón, mezcla el pimentón, comino, orégano, ajo picado, sal y pimienta.
3. Frota la mezcla de especias por toda la carne y deja marinar por 15 minutos.
4. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y dora la carne por ambos lados.
5. Mientras tanto, en una fuente para horno, coloca las papas y la cebolla cortada en el fondo.
6. Cuando la carne esté dorada, colócala en la fuente para horno encima de las papas y la cebolla.
7. Agrega los tomates picados encima de la carne y rocía con un poco más de aceite de oliva.
8. Cubre la fuente con papel aluminio y hornea por 50 minutos o hasta que la carne esté cocida.
9. Retira el papel aluminio y hornea por otros 10 minutos para dorar la carne.
10. Sirve caliente y disfruta.
Conclusión:
No hay nada como disfrutar de un buen plato de comida que satisfaga todos tus sentidos. Esta carne al horno mexicana es una unión perfecta de sabores y texturas que cautivarán y sorprenderán a tus papilas gustativas. ¡No olvides animar a tus amigos y familiares para que prueben esta receta en casa y se vuelvan fans de la comida mexicana como tú! ¡Que aproveche!
