Carne de Res con Salsa de Cacahuate
Carne
La gastronomía mexicana ha sido reconocida a nivel mundial por su riqueza de sabores y combinaciones de ingredientes. Esta vez te traemos una receta típica mexicana de carne de res con salsa de cacahuate que seguramente será del agrado de todos. Esta receta es una opción diferente e innovadora que no te decepcionará, con sabores sorprendentes que se fusionan para crear un platillo delicioso y fácil de preparar. ¡Acompáñanos a descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes y calorías:
- 500 gr de carne de res (420 calorías)
- ½ taza de crema ácida (80 calorías)
- 1 cebolla picada finamente (30 calorías)
- 3 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 1 taza de salsa de tomate (140 calorías)
- 1 taza de cacahuates pelados (340 calorías)
- ½ taza de cilantro picado (5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1255 (para 4 porciones)
1. Cortar la carne de res en pequeños cubos y sazonarla con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva y agregar la carne para dorarla por ambos lados. Retirar de la sartén y reservar.
3. En la misma sartén agregar la cebolla picada y saltear hasta que esté dorada. Después, agregar la salsa de tomate y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
4. Añadir los cacahuates pelados y mezclar con la salsa de tomate. Agregar la carne de res y mezclar muy bien para que los sabores se integren.
5. En un recipiente aparte, mezclar la crema ácida con el cilantro picado y una pizca de sal al gusto.
6. Servir la carne de res con la salsa de cacahuate caliente y una cucharada generosa de la mezcla de crema ácida.
Esta receta es ideal para acompañarse con arroz cocido o puré de papa, y se puede acompañar con una refrescante bebida de Jamaica. La combinación de la carne de res suave con la salsa de cacahuate cremosa y los cacahuates crujientes crean una experiencia de sabor única que seguramente impresionará a todos los que la prueben.
Con esta receta, demostrarás tus habilidades culinarias en la cocina y sorprenderás a tus seres queridos con un platillo nuevo y diferente. Además de ser fácil de preparar, también es una opción económica y nutritiva que seguramente te encantará.
Conclusión:
La carne de res con salsa de cacahuate es una receta típica mexicana que sorprenderá a todos tus invitados con su sabor auténtico y combinación de ingredientes únicos. Con unos sencillos pasos podrás preparar un platillo delicioso que te llevará en un viaje culinario por México. Anímate a intentarlo en casa y disfruta de esta deliciosa receta en compañía de tus seres queridos. ¡Buen provecho!
