Deliciosa receta mexicana de carne molida
Carne
Si estás buscando una receta mexicana fácil y deliciosa que sorprenda a tus invitados, esta receta de carne molida es perfecta para ti. Es una receta sencilla pero llena de sabor clásico mexicano. La carne molida se combina con tomates, cebollas, pimientos y una variedad de especias para crear un guiso sabroso. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de hacer, ¡así que sigue leyendo para descubrir cómo puedes prepararla en casa!
Ingredientes y calorías:
- 1 libra de carne molida de res (453 gramos) - 780 calorías
- 1 cebolla cortada en cubos pequeños - 44 calorías
- 1 pimiento verde cortado en cubos pequeños - 24 calorías
- 2 dientes de ajo picados - 8 calorías
- 2 tomates frescos picados - 33 calorías
- 1 lata de maíz dulce - 320 calorías
- 1 cucharada de comino en polvo - 22 calorías
- 1 cucharada de chile en polvo - 24 calorías
- 1 cucharadita de canela en polvo - 6 calorías
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1,261 calorías
1. En una sartén grande, sofríe la cebolla y el pimiento picados hasta que estén suaves, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Asegúrate de revolverlos de vez en cuando para que no se quemen.
2. Agrega los dientes de ajo picados y cocínalos por otros 2 minutos más.
3. Agrega la carne molida y cocínala hasta que se dore bien. Asegúrate de deshacer los grumos con un tenedor o cuchara de madera para que se cocine uniformemente.
4. Agrega los tomates picados y cocina por otros 2 minutos. Luego añade la lata de maíz dulce y las especias: comino, chile en polvo, canela, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
5. Cocina todo a fuego lento durante 10 minutos más o hasta que la carne esté completamente cocida. Asegúrate de que la mezcla no se seque demasiado. Si es necesario, añade un poco de agua.
¡Listo! Ahora puedes servir la carne molida caliente con arroz blanco o frijoles. También puede ser servida como relleno de tacos, burritos o quesadillas.
¡Espero que hayas disfrutado esta deliciosa receta de carne molida! Esta es una receta clásica mexicana que seguramente sorprenderá a tus amigos y familiares con su sabroso sabor. Recuerda, puedes personalizar esta receta añadiendo o quitando ingredientes según tus preferencias personales. Además, animo a todos a que prueben a preparar esta receta en casa, es muy fácil y seguro que les encantará. ¡Buen provecho!
