Receta de Pescado Mexicano al Horno
Pescado
Si buscas una cena deliciosa y fácil de preparar que tenga un toque auténticamente mexicano, entonces esta receta de pescado al horno es para ti. Combina sabores y especias típicas de México para crear un plato que seguramente sorprenderá a tus invitados. Además, es una opción saludable y baja en calorías que podrás disfrutar sin sentirte culpable. ¡Sigue leyendo para la receta completa y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (500g aprox.)
- 1 cebolla grande
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 170 calorías por filete de pescado
1. Precalentar el horno a 200°C y preparar una fuente para hornear con papel de aluminio.
2. Cortar la cebolla en juliana y los tomates en rodajas y reservar.
3. Mezclar en un tazón pequeño el comino, chile en polvo, sal y pimienta y exprimir el jugo de medio limón.
4. Colocar los filetes de pescado en la fuente para hornear y rociar con aceite de oliva. Sazonar con la mezcla de especias que acabamos de hacer.
5. Agregar encima la cebolla y los tomates y exprimir el limón restante sobre todo el contenido de la fuente.
6. Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear en el horno precalentado por unos 20 minutos. Luego destapar y hornear por otros 10 minutos para dorar la parte superior.
7. Una vez listo, servir caliente y disfrutar!
Con esta receta de pescado al horno con un toque mexicano, seguro dejarás a tus invitados impresionados. El comino y el chile en polvo le darán un sabor auténtico a México y la cebolla y los tomates lo harán aún más sabroso y saludable. Además, es una cena baja en calorías con solo 170 calorías por filete de pescado. Anímate a probar esta receta fácil y sorprende a tus comensales con tus habilidades culinarias. ¡Que disfrutes!
