Delicioso pescado en salsa de ajo y limón
Pescado
Si eres un amante de los mariscos y estás buscando una receta de pescado que sea fácil de preparar y deliciosa, estás en el lugar correcto. En este artículo, te presentaré una receta típica de México que seguramente te encantará. Se trata de un delicioso pescado en salsa de ajo y limón que no te dejará indiferente. Además, te proporcionaré una lista de ingredientes y el número de calorías para que te asegures de que es una receta saludable. ¡Así que ponte tu delantal y vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado (atún, dorado o cualquier pescado blanco)
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 limones
- 1/2 taza de crema ácida
- 4 ramas de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (el necesario)
Calorías:
Cada porción de esta receta contiene aproximadamente 225 calorías. Es una excelente opción para una cena ligera y saludable.
Preparación:
1. Primero, pela y corta en rodajas la cebolla y el ajo. Corta el limón en dos mitades.
2. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega los filetes de pescado a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante 5 minutos de cada lado o hasta que estén cocidos.
4. Exprime el jugo de las dos mitades de limón sobre el pescado y agrega la crema ácida. Mezcla bien todos los ingredientes.
5. Para finalizar, agrega las ramas de cilantro y cocina durante un par de minutos más para que la salsa tome un poco más de sabor.
¡Listo! Ya tienes un exquisito pescado en salsa de ajo y limón listo para disfrutar.
En resumen, esta receta de pescado en salsa de ajo y limón es una opción saludable y deliciosa para cualquier amante de los mariscos. Con ingredientes fáciles de conseguir y una preparación sencilla, es una excelente opción para una cena ligera y nutritiva. Además, el sabor de la salsa de ajo y limón le da un toque fresco y diferente que puedes disfrutar en cualquier época del año. ¡Así que anímate a prepararla y disfrutar de una cena exquisita en casa!
