Cazuela de Pescado al estilo Mexicano para enamorar tu paladar
Pescado
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 1 kilo de filetes de pescado blanco (350 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 1 cebolla blanca picada (44 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (8 calorías)
- 1 pimiento rojo picado (31 calorías)
- 1 pimiento verde picado (30 calorías)
- 2 ramitas de tomillo fresco (2 calorías)
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado (1 caloría)
- 2 tazas de tomate pelado y picado en cubos (72 calorías)
- Sal y pimienta al gusto (5 calorías)
1. En una cazuela grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde. Sofríe a fuego medio por 5 minutos hasta que los vegetales estén blandos.
2. Agrega el tomate picado y las ramitas de tomillo fresco. Cocina por 15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espese.
3. Añade los filetes de pescado y mezcla con cuidado, para no romperlos. Cocina tapado por 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
4. Por último, espolvorea el cilantro fresco picado y ajusta la sal y la pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cazuela de pescado al estilo Mexicano.
Esta receta es ideal para disfrutar en familia o con amigos. Su sabor es tan exquisito que seguro te ganarás el corazón de tus invitados. Además, es una opción saludable y nutritiva para una comida completa. El pescado blanco es una excelente fuente de proteína y Omega-3, lo que ayuda a mantener un corazón sano y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Anímate a preparar esta deliciosa Cazuela de Pescado al estilo Mexicano y disfruta de una explosión de sabores en tu paladar. Es fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo, así que no tienes excusas para no probarla. Recuerda que es importante mantener una alimentación balanceada y nutritiva y esta receta es una gran opción para lograrlo. Cuéntanos en los comentarios cómo te fue preparando esta deliciosa opción de la gastronomía mexicana. ¡Qué la disfrutes!
