Deliciosa Receta Mexicana de Pescado para Sorprender a tus Invitados
Pescado
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado fresco
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla blanca picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 chiles serranos picados
- 1 tomate rojo picado
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Cilantro picado
- 500 calorías por porción
Receta Paso a Paso:
1. Enjuaga los filetes de pescado con agua fría y sécalos con papel toalla. Sazónalos con sal y pimienta al gusto y déjalos reposar por unos minutos.
2. Mientras tanto, lava el arroz en un colador y fríe en una olla con un poco de aceite de oliva la cebolla, el ajo y el chile serrano. Cuando la cebolla esté transparente, agrega el arroz y revuelve.
3. Vierte 2 tazas de agua sobre el arroz y añade un poco de sal al gusto. Luego, tapa la olla y deja cocer a fuego lento por 20 minutos.
4. En otro sartén, fríe los filetes de pescado con un poco de aceite de oliva, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén dorados por ambos lados. Agrega el tomate picado y el cilantro, y mezcla todo bien.
5. Exprime el jugo de un limón sobre el pescado y deja que se cocine por unos minutos más hasta que esté bien cocido.
6. Sirve los filetes de pescado y el arroz en un plato, decorando con un poco de cilantro fresco
Animo a la gente de manera educada y amistosa a que prueben a hacer la receta ellos mismos: ¡Es hora de poner manos a la obra! Anímate a preparar esta deliciosa receta de pescado y sorprende a tu familia y amigos con un sabor único y auténtico de la cocina mexicana. Con esta receta paso a paso y un poco de creatividad, no habrá quien se resista a su sabor y presentación. ¡A disfrutar!
