Receta mexicana de pescado a la parmesana
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado de 150g cada uno (500 calorías)
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1 taza de pan rallado (300 calorías)
- 1 taza de queso parmesano rayado (400 calorías)
- 1/2 taza de harina (200 calorías)
- 2 huevos batidos (140 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (480 calorías)
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Salpimentar los filetes de pescado.
3. Pasar los filetes por la harina, luego por los huevos batidos, y finalmente por la mezcla de pan rallado y parmesano.
4. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
5. Dorar los filetes de pescado por ambos lados por unos 3 minutos cada lado.
6. Colocar los filetes dorados en una bandeja para horno y hornear por 10-12 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.
¡Listo! Sirve caliente.
Esperamos que te haya gustado esta receta de pescado a la parmesana mexicana. Es el plato perfecto para una cena en casa o incluso para impresionar a tus amigos en un almuerzo informal. No dudes en hacer esta receta en casa y darle tu toque personal. ¡Buen provecho!
