Delicioso y auténtico platillo de pescado mexicano
Pescado
¿Buscas una receta de pescado mexicano que sea auténtica y deliciosa? ¡Has llegado al lugar correcto! En este artículo te mostraré una receta de pescado que te hará sentir como si estuvieras en México. Con ingredientes frescos y sabrosos, este platillo es perfecto para aquellos que deseen poner a prueba sus habilidades culinarias y experimentar un sabor auténtico. Así que ponte el delantal y prepárate para deleitarte con este delicioso platillo.
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (300 calorías)
- 1/2 cebolla picada finamente (40 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (10 calorías)
- 3 chiles serranos picados (20 calorías)
- 4 tomates maduros pelados y picados (60 calorías)
- ½ taza de cilantro picado (5 calorías)
- 1 cucharadita de sal (0 calorías)
- Aceite de oliva para sazonar (120 calorías)
- 1 limón (0 calorías)
Receta Paso a Paso:
1. Primero, lava los filetes de pescado con agua fría y sécalos con una toalla de papel. Luego, sazona con sal y limón por ambos lados y déjalos reposar por unos minutos.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo y los chiles serranos y revuelve por un par de minutos.
3. Luego, agrega los tomates y cocina por unos minutos hasta que se suavice. Agrega el cilantro y cocina durante otro minuto.
4. Añade los filetes de pescado a la sartén y cocina a fuego medio hasta que estén dorados, aproximadamente 7-10 minutos, volteándolos regularmente.
5. Si lo deseas, sirve el platillo con arroz. ¡Y listo!
Esta receta de pescado mexicano es una delicia para los sentidos. Con ingredientes frescos y sabrosos, este platillo es perfecto para aquellos que deseen experimentar un poco de la auténtica cocina mexicana. Así que no dudes en ponerte el delantal y probar esta receta por ti mismo. Estoy seguro de que te encantará. ¡Buen provecho!
