Delicioso y fácil de hacer: Receta de Pescado a la Mexicana
Pescado
¿Estás buscando una receta de pescado diferente y deliciosa para preparar? Pues no busques más, porque aquí te tenemos una receta de pescado a la mexicana que te va a encantar. Esta receta es fácil de hacer, pero el resultado final es nada menos que espectacular. Si eres fanático de los sabores mexicanos, entonces esta receta no te decepcionará. Así que prepárate para impresionar a tus invitados con esta deliciosa receta.
Ingredientes y número de calorías:
Para cuatro porciones de esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 600 gramos de filete de pescado blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- 1 chile jalapeño picado (opcional)
- 3 tomates maduros pelados
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta negra al gusto
- Hojas de cilantro picado
- 200 gramos de arroz (opcional)
El número de calorías por porción es aproximadamente de 290 calorías, lo que hace de este platillo una opción saludable y deliciosa para disfrutar con familiares y amigos.
Receta Paso a Paso:
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos y la cebolla y cocina durante unos 5 minutos o hasta que se ablanden.
2. Agrega el pimiento verde y el chile jalapeño. Cocina durante otros 5 minutos o hasta que estén suaves.
3. Agrega los tomates pelados, el comino molido, sal y pimienta negra al gusto. Mezcla bien y cocina durante otros 5 minutos o hasta que los tomates se hayan desintegrado.
4. Mientras tanto, sazona el pescado con sal y pimienta negra al gusto. Calienta otra sartén con aceite de oliva y cocina el pescado durante unos 4 minutos por lado o hasta que esté dorado y completamente cocido.
5. Sirve el arroz (opcional) en platos individuales y coloca el pescado encima. Vierte la mezcla de vegetales sobre el pescado y espolvorea con hojas de cilantro picado. ¡Ahora sí, a disfrutar!
Ahí lo tienes, una deliciosa receta mexicana de pescado a la que no podrás resistirte. Es fácil de hacer y los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Si quieres darle un toque más mexicano, puedes acompañar este platillo con una deliciosa margarita.
Te animamos a que lo intentes en casa y nos cuentes cómo te fue. Estamos seguros de que tus amigos y familiares disfrutarán de este platillo tanto como tú. ¡Buen provecho!
