Delicioso postre mexicano de flan de cajeta
Postre
En México, la comida es una parte integral de la cultura y la identidad del país. La cocina tradicional mexicana es conocida en todo el mundo por su variedad y sabor, y los postres son uno de los puntos culminantes de cualquier comida. El flan de cajeta es un postre típico de México que es increíblemente delicioso y fácil de hacer. Si estás buscando algo dulce para impresionar a tus amigos y familia, ¡esta receta de flan de cajeta es perfecta para ti!
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (378 g)
- 6 huevos medianos
- 1 taza de cajeta
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Azúcar (para el caramelo)
Calorías por porción: 345 calorías
Receta paso a paso:
1. Prepara el caramelo colocando 1 taza de azúcar en una sartén a fuego medio. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado oscuro. Vierte el caramelo en un molde para pastel y extiéndelo por todo el fondo del molde.
2. Precalienta el horno a 350°F.
3. En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla.
4. Vierte la cajeta en el molde con el caramelo.
5. Añade la mezcla de la licuadora al molde con cuidado.
6. Cubre el molde con papel aluminio y colócalo dentro de otro recipiente más grande que tenga unos centímetros de agua caliente.
7. Hornea a 350°F durante una hora y media o hasta que el flan esté firme.
8. Retira el molde del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
9. Una vez a temperatura ambiente, coloca el flan en el refrigerador durante al menos 4 horas o durante la noche.
10. Cuando esté listo para servir, coloca un plato grande sobre el molde y gira el molde con cuidado para que el flan quede invertido en el plato.
¡Disfruta del delicioso sabor del flan de cajeta!
El flan de cajeta es un postre mexicano verdaderamente delicioso que definitivamente vale la pena probar. Esta receta es fácil de hacer y no requiere habilidades culinarias avanzadas. Gracias a la textura suave y cremosa del flan de cajeta, es un postre perfecto para cualquier ocasión especial. ¡Así que anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus amigos y familiares con un postre auténtico y delicioso de México!
