Deliciosa Receta Mexicana de Postre: Arroz con Leche
Postre
La gastronomía mexicana es mundialmente conocida por su sabor, variedad de ingredientes y colores, y sus postres no son la excepción. Uno de los postres más populares en México es el Arroz con Leche, una deliciosa receta que combina arroz, leche, canela, vainilla y azúcar para crear un sabor dulce y cremoso que es irresistible. Hoy, te enseñaremos cómo hacer esta receta fácilmente en casa. Sigue leyendo para obtener la lista de ingredientes, las calorías y la receta paso a paso.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 1 taza de arroz de grano largo
- 4 tazas de leche
- 1 taza de crema dulce
- 1 raja de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de pasas (opcional)
Calorías por porción: 253
1. Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. En una olla mediana calienta las 4 tazas de leche junto con la raja de canela y una pizca de sal. Agrega la taza de arroz al líquido y cocina a fuego medio durante 30 minutos revolviendo frecuentemente.
2. Después de cocinar, el arroz debe estar suave y la leche se habrá espesado. Añade la taza de crema dulce, esencia de vainilla y media taza de azúcar, revolviendo bien para mezclar todos los ingredientes. Si deseas, también puedes agregar 2 cucharadas de pasas para agregar un sabor extra al postre.
3. Cuece a fuego lento durante otros 10-15 minutos hasta que la mezcla se vuelva espesa y el arroz esté completamente cocido. Asegúrate de no pasar del tiempo necesario para que no se seque y quede cremoso.
4. Una vez que esté cocido, apaga el fuego y déjalo enfriar un poco antes de ponerlo en la nevera. El arroz con leche se sirve frío, así que asegúrate de dejarlo enfriar antes de la degustación.
5. Finalmente, sirve el postre en una taza o plato de cristal y espolvorea un poco de canela en la parte superior. El arroz con leche es perfecto para compartir con amigos y familiares, o simplemente para disfrutar por ti mismo.
Conclusión:
Si estás buscando un postre dulce y fácil de preparar, el Arroz con Leche es la opción ideal. Siguiendo estos sencillos pasos y usando los ingredientes mencionados, podrás crear una deliciosa y cremosa receta mexicana en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y dale un toque mexicano a tu mesa!
