"Deliciosa receta mexicana de postre: Churros en tazones de chocolate"
Postre
México es conocido por su rica gastronomía y los postres mexicanos no son la excepción. Una de las opciones más deliciosas es, sin duda, los churros en tazones de chocolate. Este postre se ha vuelto muy popular en todo el mundo debido a su sabor único y sorprendente combinación de texturas. Si quieres probar algo nuevo y delicioso, ¡no te pierdas esta receta típica mexicana!
Lista de Ingredientes y Número de Calorías:
- Aceite para freír
- 1 taza de agua
- 2 ½ tazas de harina de trigo
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 gramos de chocolate negro para derretir
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de azúcar
La receta paso a paso:
1. En una olla pequeña, calienta la leche y el azúcar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que se disuelva el azúcar. Agrega el chocolate negro en trozos pequeños mientras se mezcla hasta que se derrita completamente, y luego retira del fuego.
2. Para la masa de churros, en otra olla mediana, agrega la taza de agua, el azúcar y la pizca de sal. Lleva a ebullición. Agrega la harina y revuelve constantemente hasta que se forme una masa homogénea.
3. Agrega los huevos uno por uno, asegurándote de que se mezclen correctamente. Añade la vainilla y mezcla bien.
4. Vierte la mezcla en una manga pastelera o en un molde con boca pequeña. Calienta el aceite para freír en una olla grande.
5. Una vez que el aceite esté caliente, agarra la manga pastelera o el molde y presiona la masa para formar los churros. Fríe los churros durante unos cinco minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retira los churros del aceite y déjalos reposar brevemente en papel absorbente.
7. Para los tazones de chocolate, simplemente derrite más chocolate negro y coloca una pequeña cantidad en el fondo de un tazón de porcelana. Coloca los churros en el tazón y decora con más chocolate negro derretido.
¡Listo para disfrutar!
Conclusión:
¿Te has animado a preparar esta deliciosa receta mexicana de churros en tazones de chocolate? La mayoría de estos ingredientes los puedes encontrar en la tienda local y es fácil de preparar. No dudes en probar esta deliciosa combinación de texturas y sabores. ¡Espero que disfrutes de este postre típico mexicano tanto como yo!
