Ensalada Mexicana: Una mezcla fresca de sabores típicos
Ensalada
Ingredientes:
- 2 tazas de lechuga romana
- 1 taza de tomates cherry
- 1/2 taza de maíz dulce en conserva
- 1/2 taza de frijoles negros en conserva
- 1/2 taza de aguacate en rodajas
- 1/2 taza de queso fresco desmenuzado
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto.
Calorías:
La ensalada Mexicana contiene unos 350-400 calorías por porción, siendo una opción saludable y agradable para el cuerpo.
Receta:
1. Comienza por lavar y cortar la lechuga romana en trozos pequeños.
2. Añade los tomates cherry y el maíz dulce en conserva. Luego, enjuaga los frijoles negros y añade a la ensalada.
3. Corta el aguacate en rodajas y añádelo también. Agrega el queso fresco desmenuzado y el cilantro picado.
4. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, y la pimienta. Bate la mezcla hasta que esté suave y vierte sobre la ensalada.
5. Mezcla suavemente los ingredientes, asegurándote de que estén bien revueltos y aliñados.
6. Sirve y disfruta.
Conclusión:
La ensalada Mexicana es una opción saludable y fácil de hacer en casa. Con su mezcla de ingredientes, sabores y texturas, es una ensalada que se adapta a cualquier ocasión. Prueba hacerla en casa y deleita a tus invitados con una opción saludable y deliciosa.¡Que disfrutes de la comida!
