Churrasco Argentino - Receta Tradicional y Deliciosa
Carne
La comida es uno de los elementos más importantes de la cultura Argentina, y el Churrasco Argentino no es una excepción. Este plato es una deliciosa combinación de carne de res tierna y jugosa servida con un acompañamiento de ensalada. El Churrasco Argentino es una receta tradicional de Argentina que ha sido transmitida de generación en generación. A continuación, te presentaré la receta de Churrasco Argentino que no encontrarás en ningún otro lugar.
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de carne de res (500 gr)
- 1 cucharada de sal (15 gr)
- 1 cucharada de pimienta (15 gr)
- 1 cucharada de ajo en polvo (15 gr)
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
- Jugo de un limón (30 ml)
- 2 tomates (200 gr)
- 1 lechuga (100 gr)
El número total de calorías en una porción de Churrasco Argentino es de aproximadamente 250 calorías.
Receta Paso a Paso:
1. Primero, preparamos la carne de res. Con un martillo de cocina, debemos golpear cada filete hasta que esté aproximadamente 1cm de espesor.
2. En un tazón, mezclamos el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Frotamos la mezcla en ambos lados de los filetes para asegurarnos de que estén bien sazonados.
3. Luego, en una sartén a fuego medio-alto, colocamos los filetes y los cocinamos durante aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, dependiendo de la preferencia de cocción. Si prefieres la carne más bien cocida, puedes cocinarla durante unos minutos más.
4. Una vez que los filetes estén cocidos, los retiramos de la sartén y los dejamos reposar durante unos minutos. Mientras tanto, cortamos los tomates en rodajas y los colocamos en un plato junto con la lechuga.
5. Finalmente, cortamos los filetes en rodajas en diagonal y los colocamos en el plato junto con los tomates y la lechuga. Para darle un toque extra de sabor, podemos rociarlos con un poco del jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva.
¡Y voilà! ¡Nuestro delicioso Churrasco Argentino está listo para ser disfrutado!
El Churrasco Argentino es una de las comidas más emblemáticas de Argentina, y es comprensible por qué su sabor es tan popular. La receta que compartí contigo es un plato tradicional que ha pasado de generación en generación, y espero que ahora puedas sentirte un poco más conectado con la cultura culinaria de Argentina. Preparar este plato es fácil y no requiere muchos ingredientes, así que anímate a probarlo por ti mismo. ¡Buen provecho!
