Carne a la Cerveza: Una Receta Argentina que te Sorprenderá
Carne
La carne, sin duda, es una de las tradiciones más fuertes en la cultura argentina. Y es que, con la gran variedad de cortes y preparaciones, la carne siempre logra sorprender y deleitar a los paladares más exigentes. En esta ocasión, te invitamos a conocer una receta típica de carne a la cerveza que no te dejará indiferente.
La Carne a la Cerveza es una receta muy sencilla de preparar y que permite experimentar con diferentes cortes de carne. Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de carne (puede ser vaca, ternera, cerdo o pollo)
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 500 ml de cerveza negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de romero
En cuanto a las calorías, esta receta puede variar dependiendo del tipo de carne que elijas y la cantidad de aceite que utilices. En promedio, un plato de Carne a la Cerveza puede tener alrededor de 450 calorías.
Para empezar con la preparación de la Carne a la Cerveza, lo primero que debes hacer es cortar la carne en cubos de tamaño mediano. Luego, pica las cebollas y el ajo en trozos pequeños.
En una olla apta para horno, coloca el aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega las cebollas y el ajo, y remueve hasta que estén dorados. A continuación, añade los cubos de carne y remueve hasta que estén sellados por todos los lados.
Luego de sellar la carne, agrega la cerveza negra, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien y agrega la ramita de romero. Cocina a fuego medio por unos 25 minutos, o hasta que la carne esté cocida y la salsa haya reducido.
Una vez lista la Carne a la Cerveza, puedes acompañarla con papas fritas, arroz o ensalada. ¡Y a disfrutar!
La Carne a la Cerveza es una receta deliciosa y fácil de preparar que no puedes dejar de probar. Con un resultado sorprendente, esta preparación de carne es ideal para aquellos que quieren salir de la rutina y experimentar con sabores distintos. Anímate a prepararla y sorprende a tus amigos y familiares con una cena espectacular. ¡Buen provecho!
