"Delicioso asado Argentino para sorprender a tus invitados"
Carne
¡Bienvenidos amantes de las carnes asadas! Hoy les traigo una receta típica de Argentina que no se arrepentirán de probar. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial y disfrutar de los sabores más auténticos de la gastronomía argentina. Además, preparar este asado no es tan complicado como parece, ¡solo necesitas un poco de paciencia y amor por la cocina! Así que ponte el delantal y ¡comenzamos!
Ingredientes y número de calorías:
Antes de comenzar a cocinar, es importante tener en cuenta los ingredientes necesarios. Para este asado argentino necesitarás:
- 1 kg de carne de res (preferiblemente corte de vacío)
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Chimichurri (opcional)
- Aceite de oliva
Este delicioso asado argentino tiene aproximadamente 912 calorías en total, considerando que se sirve para 6 personas.
Receta paso a paso:
1. Lo primero que debemos hacer es preparar el fuego de la parrilla. Para ello, utiliza leña o carbón de buena calidad para conseguir el fuego que necesitas para cocinar el asado.
2. Coloca la carne en la parrilla y déjala cocinar durante unos 20 minutos de cada lado, hasta que esté dorada y cocida al punto que prefieras. Es importante tener en cuenta que la carne debe estar a temperatura ambiente antes de cocinarla.
3. Mientras se cocina la carne, corta la cebolla en trozos grandes y pica los dientes de ajo.
4. En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén bien caramelizados.
5. Una vez lista la carne, sácala de la parrilla y ponla en un plato para que repose durante unos 10 minutos. Luego, corta la carne en trozos grandes.
6. Sirve la carne en un plato grande y añade la cebolla y el ajo caramelizados por encima. Puedes acompañar este plato con un poco de chimichurri si lo deseas.
¡Listo! Ya tienes un delicioso asado argentino para compartir con tu familia y amigos.
Conclusión:
Preparar un auténtico asado argentino puede parecer todo un desafío, pero con un poco de práctica y siguiendo los pasos adecuados, podrás disfrutar de una comida increíblemente deliciosa. La receta que te compartí hoy es fácil de seguir y muy sabrosa, perfecta para sorprender en una cena especial o simplemente disfrutar de una tarde con amigos y familiares alrededor de la parrilla. ¡Atrévete a prepararla y cuéntanos tus resultados! Espero que hayan disfrutado de mi receta de hoy, ¡hasta la próxima!
