Receta de Carne Argentina con Chimichurri
Carne
Ingredientes y Calorías:
600 gramos de carne cortada
1 cebolla roja picada
1/2 taza de hojas de perejil picado
1/4 de taza de hojas de orégano fresco picado
1/4 de taza de vinagre de vino tinto
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 de taza de ají molido
1 cucharadita de sal
1 limón
Total de calorías: 1,803 calorías
Receta Paso a Paso:
1. Comience preparando el chimichurri. En un tazón pequeño, mezcle la cebolla, el perejil, el orégano, el vinagre, el aceite de oliva, el ají molido y la sal. Exprime el jugo de medio limón en la mezcla y mezcle bien. Refrigere durante una hora.
2. Después de refrigerar el chimichurri, precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
3. Sazone la carne con sal y pimienta al gusto. Coloca la carne en la parrilla y cocina durante unos 6 minutos por cada lado para que quede cocida al punto.
4. Una vez que la carne esté lista, sáquela de la parrilla y colóquela en un plato. Cubre la carne con el chimichurri y deja reposar durante 10 minutos.
5. Corta la carne en rodajas y sirve con el chimichurri restante y un poco de limón.
¡Disfruta de tu deliciosa carne argentina con chimichurri!
Conclusión: En conclusión, la receta de carne argentina con chimichurri es una excelente opción para cualquier amante de la carne que quiera probar algo nuevo. La combinación de ingredientes da como resultado un plato delicioso que no se repetirá en casa. Esperamos que disfrutes de esta receta y te animes a hacerla tú mismo en tu próxima noche de barbacoa. ¡Que aproveche!
