Deliciosa receta de carne argentina
Carne
Ingredientes y número de calorías:
- 1 kg de falda de res (742 calorías)
- 1 cebolla morada (28 calorías)
- 2 dientes de ajo (4 calorías)
- 1 pimiento rojo (24 calorías)
- 2 tomates (50 calorías)
- 1 taza de caldo de carne (10 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (238 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1096 calorías
1. Lo primero que debes hacer es cortar la falda de res en tiras largas y delgadas, asegurándote de retirar cualquier exceso de grasa. Reserva.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla morada y los dientes de ajo picados, y cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega el pimiento rojo picado y cocina por otros 5 minutos. Añade los tomates picados con su jugo y cocina durante 10 minutos más.
4. Agrega la carne a la sartén y cocina hasta que se dore de manera uniforme. Luego, agrega el caldo de carne, la sal y la pimienta al gusto, y revuelve.
5. Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego lento durante unos 45 minutos, o hasta que la carne esté suave. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de carne argentina.
Esta receta de carne argentina es una delicia para el paladar, y es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para un almuerzo en familia. Con esta receta, podrás darle un giro especial a la carne de siempre, y sorprender a todos en casa con un sabor único y diferente. Animamos a todos a probar esta receta en casa, y a experimentar con diferentes ingredientes o guarniciones para hacerla aún más personalizada. ¡Buen provecho!
