Receta Argentima de Pescado con un Toque Especial
Pescado
Si eres amante de la buena cocina y te gusta experimentar aventuras culinarias, ¡estás en el lugar indicado! En este artículo, te traigo una receta típica de Argentina de pescado con un toque especial. Es una receta fácil de preparar, con ingredientes simples y que te aseguro no te dejará indiferente. ¡Prepárate para sorprenderte!
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (300g)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros
- 1 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 300 calorías por porción
1. Lo primero que haremos será lavar bien los filetes de pescado y sazonarlos con sal y pimienta al gusto.
2. Precalentamos el horno a 180°C.
3. En una sartén grande, calentamos 2 cucharadas de aceite de oliva y sofreímos la cebolla picada y los dientes de ajo picados hasta que estén dorados y ligeramente caramelizados.
4. Agregamos los pimientos picados y continuamos salteando durante 5 minutos más, hasta que estén suaves.
5. Añadimos los tomates picados y salteamos por 5 minutos adicionales.
6. Agregamos la taza de vino blanco y dejamos cocinar por 2 minutos más, hasta que el alcohol se haya evaporado.
7. En un refractario para horno, colocamos los filetes de pescado y los cubrimos con la mezcla de verduras que acabamos de preparar.
8. Llevamos al horno durante 20 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
9. Servimos caliente y podemos acompañar con una guarnición de arroz o patatas al horno.
¡Felicidades! Has preparado una deliciosa receta típica de Argentina con un toque especial. Este plato te permitirá viajar gastronómicamente al país andino mientras disfrutas de una cena o comida familiar. No dudes en experimentar con distintos tipos de pescado, verduras o especias para agregar tu propio toque personal a la receta. Los ingredientes son simples, pero el resultado final es un plato lleno de sabor y textura. ¿Qué esperas para probarlo?
En este artículo, te hemos enseñado cómo preparar una receta típica de Argentina de pescado con un toque especial. Te aseguramos que esta fue una receta fácil, con ingredientes simples que te permitirán viajar gastronómicamente al país andino mientras disfrutas de una cena o comida familiar. Esperamos que te haya gustado esta receta y que te animes a prepararla. ¡Buen provecho!
