Delicioso Pescado a la Parrilla
Pescado
Si eres un amante de la comida argentina, ¡no te puedes perder esta deliciosa receta de pescado a la parrilla! Es una receta típica de Argentina que seguramente nunca has probado. En este artículo, te mostraremos cómo preparar este plato exquisito y saludable que dejará a todos con ganas de más. ¡No te lo pierdas!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (aproximadamente 600 gramos)
- 1 cebolla blanca
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- ½ taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 limón
- Calorías por porción: 250
1. Prepara el adobo para marinar el pescado. Mezcla en un recipiente el aceite de oliva, sal, pimienta, ajo picado y el zumo de limón recién exprimido. Remueve hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
2. Coloca el pescado en un recipiente hondo y cubre los filetes con la mezcla del adobo que acabas de preparar. Asegúrate de cubrir todo el pescado para que se impregne bien con los sabores. Déjalo reposar en la nevera durante al menos una hora.
3. Precalienta la parrilla a fuego medio alto. Mientras la parrilla se calienta, corta en rodajas finas las cebollas y los pimientos.
4. Una vez que la parrilla esté caliente, limpia la rejilla con un cepillo de alambre y luego engrásala con un poco de aceite para evitar que el pescado se pegue. Coloca los filetes de pescado sobre la parrilla, junto con las cebollas y los pimientos cortados. Cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté completamente cocido.
5. Una vez que el pescado esté listo, retíralo de la parrilla y colócalo en un plato para servir. Decora con unas ramitas de perejil y rodajas de limón. Sirve con los pimientos y las cebollas a la parrilla como guarnición.
El Pescado a la Parrilla es una receta que debes probar si eres un fanático de la comida Argentina. Es una alternativa saludable que promete sorprender a tus amigos y familiares con su delicioso sabor. ¡Sigue esta sencilla receta y experimenta lo mejor de la cocina argentina desde tu casa!
