Delicioso Pescado al Horno Argentino
Pescado
Si estás buscando una receta de pescado diferente y sabrosa, ¡has venido al lugar correcto! Hoy te enseñaré una receta típica argentina de pescado al horno que, además de deliciosa, es muy fácil de preparar. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o simplemente para disfrutar en familia. Y lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en la cocina para prepararla. ¡Así que manos a la obra!
Ingredientes (4 porciones):
- 4 filetes de pescado blanco (tilapia, merluza, lenguado, etc.)
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo
- 1 tomate grande picado
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 limón (su jugo)
- Aceitunas negras (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Papel aluminio
Calorías por porción: 195
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En una sartén, doramos la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén transparentes, luego agregamos el tomate y dejamos que cocine hasta que se forme una salsa. Agregamos el pimiento rojo y las aceitunas negras en tiras. Cocinamos a fuego lento durante unos minutos.
3. Mientras, salpimentamos los filetes de pescado y los colocamos en una fuente para horno.
4. Agrega la salsa por encima de los filetes de pescado y agrega el jugo de limón. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 15-20 minutos.
5. Retira el papel de aluminio y hornea durante unos minutos más hasta que los filetes estén dorados. ¡Y listo!
Ahora bien, siempre podemos agregarle un toque personal a la receta. Por ejemplo, podemos añadir algunas hierbas frescas, como perejil o cilantro, para darle un toque de frescura y sabor.
Como puedes ver, la receta de pescado al horno argentino es una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente en la cocina. Además, es una forma saludable y deliciosa de incluir más pescado en nuestra dieta. ¡Espero que te animes a probarla! Y recuerda, siempre puedes jugar con los ingredientes y agregarle tu propia esencia a la receta. ¡Buen provecho!
