Receta Argentina de Pescado a la Parrilla
Pescado
¡Bienvenidos amigos y amigas! Hoy les traigo una deliciosa receta de pescado a la parrilla típica de Argentina. Este plato es perfecto para cualquier comida al aire libre en familia o con amigos. Además, es muy fácil de preparar y estoy seguro de que les encantará.
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (aproximadamente 120g cada uno)
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cebolla picada
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Limón para decorar
Esta receta tiene aproximadamente 200 calorías por porción.
1. Prepara la marinada: En un recipiente mezcla el aceite de oliva, ajo, cebolla, perejil, sal y pimienta. Agrega los filetes de pescado y mezcla bien para que queden bien cubiertos por la marinada. Cubre con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
2. Prepara la parrilla: Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, limpia la parrilla con un cepillo para evitar que se pegue el pescado.
3. Cocina el pescado: Coloca los filetes de pescado en la parrilla y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del filete. Asegúrate de no mover el pescado para evitar que se rompa.
4. Sirve y decora: Una vez que el pescado esté listo, retíralo de la parrilla y colócalo en un plato. Decora con limón y más perejil fresco. Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil: Puedes acompañar este delicioso pescado con una ensalada fresca o papas asadas.
¡Y ahí lo tienen amigos! Una deliciosa receta de pescado a la parrilla que les aseguro querrán hacer una y otra vez. Es una forma sencilla de elevar sus comidas al siguiente nivel. ¡Espero que se animen a probarla y me cuenten cómo les fue! ¡Buen provecho!
