Receta de pescado a la argentina con un toque especial
Pescado
Si eres un amante del pescado y quieres disfrutar de una deliciosa y típica receta argentina, has llegado al lugar correcto. En esta ocasión, te traigo una receta de pescado que no encontrarás en cualquier sitio y que incluye un toque especial que la hará única. La receta es fácil de seguir, pero con resultados deliciosos y muy nutritivos. Además, no te tomará mucho tiempo en prepararla. ¡Así que manos a la obra!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (aproximadamente 500 gramos) - 388 calorías
- 2 cebollas - 186 calorías
- 4 dientes de ajo - 18 calorías
- 2 tomates maduros - 50 calorías
- 1 pimiento morrón rojo - 16 calorías
- 1 pimiento morrón amarillo - 18 calorías
- 1 zanahoria - 25 calorías
- 1 ramita de orégano fresco - 3 calorías
- 1 ramita de romero fresco - 4 calorías
- Aceite de oliva - 239 calorías
- Sal
- Pimienta negra molida
- Agua
Total de calorías: 947 calorías
Receta paso a paso:
1. Primero, limpia los filetes de pescado y sazónalos con sal y pimienta negra molida a tu gusto.
2. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntala a fuego medio. Luego, agrega los filetes de pescado y cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados. Retira los filetes del fuego y resérvalos.
3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y saltea las cebollas y los ajos picados hasta que estén dorados y tiernos.
4. Agrega los pimientos y la zanahoria cortados en tiras y sofríe a fuego medio por unos minutos hasta que estén cocidos pero aún crujientes.
5. Agrega ahora los tomates picados y las hierbas frescas (orégano y romero) y mezcla todo bien. Agrega un poco de agua y reduce el fuego.
6. Ahora, coloca los filetes de pescado encima de la mezcla de vegetales y hierbas. Agrega un poco más de agua y reduce el fuego a fuego lento. Cubre la sartén con una tapa y deja cocinar por unos 8-10 minutos más, hasta que el pescado esté cocido.
7. Sirve el pescado caliente con una porción de vegetales y vierte un poco de la salsa por encima.
¡Y eso es todo! Una deliciosa receta de pescado a la argentina con un toque especial que a todos les encantará.
Conclusión:
En esta ocasión te he traído una receta que no te dejará indiferente. Es una receta de pescado a la argentina con un toque especial muy fácil de hacer y muy nutritiva para ti y para toda tu familia. Con ingredientes frescos y saludables, tendrás un plato delicioso y muy completo. Así que no dudes en probarla y sorprender a todos con una deliciosa cena. ¡Que la disfrutes!
