Ensalada de Fideos Argentinos con Vegetales
Ensalada
La gastronomía argentina es muy variada y tiene una gran influencia de las diferentes corrientes migratorias. Por eso, en este artículo te presentamos una receta típica de ensalada argentina, que te encantará por su sabor y exquisita combinación de ingredientes. Se trata de la Ensalada de Fideos Argentinos con Vegetales. ¡Acompáñanos a descubrir los secretos de esta deliciosa receta!
Ingredientes y número de calorías:
- 200 gramos de fideos cortos argentinos (378 calorías)
- 2 tomates medianos cortados en cubitos (50 calorías)
- 1 pimiento rojo cortado en cubitos (30 calorías)
- 1 cebolla morada cortada en cubitos (40 calorías)
- 1/2 taza de aceitunas negras descarozadas (45 calorías)
- 1/2 taza de aceitunas verdes descarozadas (45 calorías)
- 1/2 taza de aceite de oliva (957 calorías)
- 1/4 taza de vinagre (15 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total: 1560 calorías (para 4 porciones)
Paso 1: Cocina los fideos cortos argentinos en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente.
Paso 2: Una vez que los fideos estén cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
Paso 3: Mientras tanto, corta en cubitos los tomates, el pimiento rojo y la cebolla morada.
Paso 4: En un bol grande, mezcla los fideos con los vegetales cortados, las aceitunas negras y verdes, el aceite de oliva y el vinagre. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Paso 5: Aliña la ensalada de fideos argentinos con sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar.
Paso 6: Deja la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se integren bien y se enfríe.
¡Y ya está! Disfruta de esta deliciosa ensalada de fideos argentinos con vegetales en tus comidas o cenas, es un plato sencillo, rápido, saludable y lleno de sabor.
Conclusión:
En resumen, la Ensalada de Fideos Argentinos con Vegetales es una receta típica de Argentina que seguro que te encantará por su delicioso sabor y por su sencillez a la hora de hacerla. Es perfecta para cualquier comida y es saludable gracias a sus ingredientes frescos y a la combinación de aceite de oliva y vinagre como aliño. Anímate a probarla y a disfrutar de un plato típico de la gastronomía argentina. ¡Buen provecho!
