Ensalada Argentina de Papas y Huevo
Ensalada
Si estás buscando una ensalada sencilla pero muy sabrosa que te lleve a otro nivel, la ensalada Argentina de Papas y Huevo es la mejor opción. Esta deliciosa receta es típica de la cultura argentina que te llevará por un viaje de sabor que no te arrepentirás. Está hecha con ingredientes frescos y naturales con un toque especial que la hace única. Te enseñaremos cómo hacer esta ensalada en casa en pocos pasos y tiempo limitado, sin tener que preocuparte por pasar mucho tiempo en la cocina. ¡Prepárate para disfrutar de esta deliciosa ensalada!
Ingredientes:
- 1 kg de papas
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceitunas verdes o negras picadas
- 1/2 taza de perejil fresco picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta negra al gusto
Calorías: Alrededor de 230 calorías por porción.
1. Para empezar, lava bien las papas y ponlas a hervir con suficiente agua hasta que estén cocidas. Una vez cocidas, déjalas enfriar por unos minutos antes de pelarlas y cortarlas en cubos de tamaño pequeño.
2. En una olla pequeña, coloca los huevos y cúbrelos con suficiente agua. Pon a hervir los huevos por 10-12 minutos. Una vez cocidos, retira los huevos del agua caliente y ponlos en un recipiente con agua fría para que se enfríen. Una vez fríos, pela los huevos y córtalos en cubos pequeños.
3. En una sartén, agrega 1/4 taza de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocina hasta que estén suaves y dorados. Luego agrega las aceitunas y cocina por 1 minuto adicional a fuego medio.
4. En un bol grande, agrega las papas cocidas, los huevos cortados en cubos, la mezcla de cebolla y aceituna, y el perejil picado. Mezcla todos los ingredientes suavemente.
5. Finalmente, añade 1 cucharada de vinagre de vino blanco y sal y pimienta negra al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y el aderezo se haya distribuido uniformemente.
¡Listo! Tu ensalada Argentina de Papas y Huevo está hecha. Sírvela en un plato grande y disfruta de su sabor único y delicioso.
La ensalada Argentina de Papas y Huevo es una receta típica de la cultura argentina que no te dejará indiferente. Es una receta fácil de hacer y muy sabrosa que te hará sentir como si estuvieras en el país en sí. Con ingredientes frescos y naturales, esta ensalada es saludable y baja en calorías. Anímate a probarla y comparte con tus amigos y familiares su sabor único. ¡No te arrepentirás!
