Deliciosa receta china de carne al estilo Mongol
Carne
La cocina china es una de las más diversas del mundo y consta de miles de platillos únicos y sabrosos. La receta que les presentaré hoy es una deliciosa carne al estilo Mongol, que es suave y llena de sabor. Es fácil de hacer y no lleva mucho tiempo, ¡así que vayamos directo a la receta!
Ingredientes y calorías:
- 500 g de carne de res (300 calorías)
- 1 pimiento rojo (30 calorías)
- 1 cebolla pequeña (30 calorías)
- 1 zanahoria (20 calorías)
- 2 dientes de ajo (10 calorías)
- 1 trozo de jengibre fresco (5 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (200 calorías)
- 2 cucharadas de miel (100 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soya (40 calorías)
- 1 cucharada de vinagre (5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 740 calorías
1. Corta la carne de res en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta.
2. Corta el pimiento, la cebolla y la zanahoria en tiras finas y el ajo y el jengibre en pedazos muy pequeños.
3. Pon a calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la carne de res y cocina por unos minutos hasta que esté dorada.
4. Agrega el ajo y el jengibre y cocina por un par de minutos más.
5. Agrega las verduras y cocina por unos minutos más.
6. Agrega la miel, la salsa de soya y el vinagre y mezcla bien.
7. Cocina todo junto por unos minutos hasta que las verduras estén suaves y la salsa se haya espesado.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa carne estilo Mongol.
Esta receta de carne al estilo Mongol es una excelente opción para agregar a tu repertorio de cocina. No solo es fácil de hacer, sino que es sabrosa y llena de nutrientes. El sabor dulce y ligeramente picante de la salsa de miel y soya es justo lo que necesitabas para traer un poco de sabor a tu mesa. ¡Anímate a hacerla y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias culinarias!
