Deliciosa y auténtica receta de carne china
Carne
Bienvenidos a todos los amantes de la comida china, en esta ocasión les traigo una receta de carne con un sabor auténtico y delicioso que les permitirá degustar un plato típico chino sin necesidad de salir de casa. En este blog post, les explicaré, paso a paso cómo preparar este exquisito plato, que se destaca por su mezcla de sabores dulces y picantes. Además, les proporcionaré una lista de ingredientes con el número de calorías para que puedan tener un control nutricional a la hora de preparar su comida.
Ingredientes y número de calorías:
- 750 gramos de filete de ternera (1095 kcal)
- 3 cucharadas de salsa de soja (30 kcal)
- 1 cucharada de salsa de ostras (9 kcal)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 kcal)
- 1 cucharada de jengibre rallado (6 kcal)
- 3 dientes de ajo picados (13 kcal)
- 1 pimiento rojo cortado en trozos pequeños (130 kcal)
- 1 taza de caldo de pollo (10 kcal)
- Sal y pimienta al gusto
1. Cortar la carne en tiras finas y sazonar con sal y pimienta al gusto.
2. En un tazón mezclar la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, el jengibre rallado y el ajo picado. Una vez que se haya mezclado todo, agregar la carne y dejar marinar en el refrigerador durante unas dos horas.
3. En una sartén caliente agregar un poco de aceite y saltear los trozos de pimiento rojo durante unos 2 minutos.
4. Añadir la carne marinada a la sartén y cocinar durante unos 5 a 7 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
5. Agregar una taza de caldo de pollo y seguir cocinando durante unos 5 minutos más o hasta que la salsa adquiera una textura espesa.
Una vez que se haya terminado el proceso de cocción, ¡estará lista para servir! Puedes acompañar este delicioso plato con arroz al vapor o verduras salteadas.
¡Listo! Ya pueden disfrutar de una auténtica receta china de carne. Les invito a prepararla en casa y disfrutar de una comida sana, sabrosa y nutritiva. Espero que hayan disfrutado de esta receta y se animen a probar otras de mis recetas orientales. ¡Hasta la próxima!
