Receta de Carne China con un Toque Diferente
Carne
¿Te gusta la comida china pero estás cansado de las mismas recetas que siempre encuentras en los restaurantes? Bueno, hoy te traigo una receta diferente que te encantará. Esta receta de carne china tiene un toque especial que la hace única y deliciosa. Además, es muy fácil de preparar, así que ¡vamos a ello!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de filete de ternera
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de maicena
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Calorías por porción: aproximadamente 280
1. Lo primero que debes hacer es cortar la carne en tiras finas y sazonarla con sal y pimienta al gusto. Deja reposar la carne durante unos 10 minutos mientras preparas los demás ingredientes.
2. Pela y corta la cebolla en juliana y los pimientos en tiras finas. Pela el ajo y córtalo en cubitos pequeños.
3. En un bol, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras y la maicena hasta que se forme una pasta homogénea. Reserva esta mezcla.
4. Calienta una sartén o un wok a fuego alto y agrega una pequeña cantidad de aceite vegetal. Una vez caliente, agrega la carne y cocina durante unos 3-4 minutos, hasta que se dore por ambos lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
5. Agrega un poco más de aceite a la sartén y agrega la cebolla, los pimientos, el ajo y el jengibre rallado. Saltea durante unos 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
6. Vuelve a agregar la carne a la sartén y mezcla bien. Agrega la mezcla de salsa que habías reservado previamente y mezcla todos los ingredientes hasta que la carne y las verduras estén bien cubiertas.
7. Cocina durante unos minutos hasta que la salsa se espese y todos los ingredientes estén bien calientes. Sirve inmediatamente.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de carne china con un toque diferente que seguro te encantará. ¡Pruébala en casa y sorprende a tu familia con tus habilidades culinarias! Recuerda que puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu gusto y también puedes añadir otros ingredientes como zanahorias o champiñones si lo deseas. ¡Que disfrutes tu comida!
