Delicioso estofado de carne china para sorprender a tus invitados
Carne
Si estás buscando una manera de impresionar a tus invitados en la próxima cena que organices, no hay nada mejor que prepararles una deliciosa comida china con un toque casero. Hoy, te presento una receta fácil y con ingredientes comunes que te permitirá preparar un estofado de carne china lleno de sabor y aroma.
No te preocupes si nunca has cocinado comida china, este plato es muy sencillo de preparar. Una combinación de carne, verduras y especias que se cocinan a fuego lento, para crear un plato lleno de sabor y nutrición. Sigue los siguientes pasos y conviértete en un verdadero chef chino.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res cortada en cubos
- 1 cebolla grande en rodajas
- 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en rodajas
- 1 pimiento verde en cubos
- 1 taza de champiñones frescos cortados en cuartos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de maicena
- 1 taza de caldo de carne
- Sal y pimienta al gusto
Número de calorías:
La receta contiene alrededor de 390 calorías por porción de 200 gramos.
Paso a paso:
1. En una cacerola o sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Retira la carne de la cacerola y reserva.
2. En la misma cacerola, agrega la cebolla, las zanahorias, el pimiento y los champiñones. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, unos 5 minutos.
3. Agrega el ajo y el jengibre rallado. Cocina por un minuto más.
4. Agrega la carne a las verduras y mezcla bien.
5. En un tazón pequeño, mezcla la maicena con la salsa de soja y el caldo de carne. Agrega la mezcla a la cacerola y mezcla bien.
6. Cubre la cacerola y cocina a fuego lento durante 30-35 minutos o hasta que la carne esté tierna y la salsa espese.
7. Agrega sal y pimienta al gusto.
8. Sirve caliente acompañado de arroz blanco.
Ahora que conoces la receta para preparar un delicioso estofado de carne china, no hay razón para no sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y nutrición. Sigue los pasos y deja a todos con ganas de más. ¿Te unirás al reto y prepararás esta deliciosa comida en casa? ¡Hazlo, no te arrepentirás!
