Deliciosa y única receta china de carne
Carne
La gastronomía china es mundialmente reconocida por su gran variedad de platos llenos de aromas y sabores exóticos. En esta ocasión, te traemos una receta única y deliciosa de carne china que seguro te sorprenderá. Se trata de una preparación diferente a todas las que hayas probado, fácil de preparar y con ingredientes que podrás encontrar en el mercado cercano a tu hogar. ¡Entra al mundo culinario chino y disfruta de esta experiencia gastronómica!
Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de carne de ternera cortada en tiras (350 calorías)
- 2 cucharadas de aceite vegetal (240 calorías)
- 1 cebolla grande cortada en juliana (60 calorías)
- 1 pimiento verde cortado en juliana (30 calorías)
- 1 pimiento rojo cortado en juliana (40 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soja (18 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (10 calorías)
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado (5 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (10 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Receta china de carne paso a paso:
1. En un wok caliente o una sartén honda, añade el aceite vegetal y calienta a fuego medio alto. Añade la carne de ternera y saltea hasta que esté dorada y bien cocida por todos lados.
2. Agrega la cebolla, los pimientos verde y rojo y el ajo. Saltea hasta que las verduras estén suaves y la cebolla esté translúcida.
3. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz y el jengibre rallado. Agrega la mezcla a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.
4. Cocina a fuego medio alto durante unos minutos más, hasta que la salsa se haya espesado y glaseado la carne y las verduras.
5. Sirve caliente con arroz blanco o fideos chinos.
Conclusión:
¡Listo! Ya tienes en tus manos una deliciosa y única receta china de carne para sorprender a tus amigos y familia. La combinación de la ternera dorada con las verduras coloridas y la salsa agridulce es simplemente exquisita. Además, esta receta es fácil de preparar y no necesitas ingredientes difíciles de encontrar. Anímate a entrar en el mundo culinario chino y prueba esta receta en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
