Carne china dulce y picante
Carne
Si estás buscando una receta de carne china que tenga un sabor único y diferente, ¡estás de suerte! Hoy te voy a enseñar cómo hacer una carne dulce y picante que sin duda te sorprenderá con su delicioso sabor. Con los ingredientes adecuados y un poco de paciencia, puedes preparar esta receta en casa y convertirte en un chef de la comida china en poco tiempo. ¿Estás listo para empezar? ¡Vamos allá!
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de cerdo cortada en tiras finas (400 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soja (40 calorías)
- 2 cucharaditas de maicena (20 calorías)
- 2 cucharadas de miel (120 calorías)
- 1 cucharada de vinagre de arroz (10 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (5 calorías)
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado (5 calorías)
- 1 cucharadita de aceite de sésamo (40 calorías)
- 1 cebolla cortada en tiras finas (20 calorías)
- 1 pimiento rojo cortado en tiras finas (15 calorías)
- 1 pimiento verde cortado en tiras finas (10 calorías)
- 1 chile rojo picado (5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 680 (aproximadamente 4 porciones)
1. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la maicena, la miel, el vinagre de arroz, el ajo picado y el jengibre rallado. Agrega la carne y mézclala con la marinada. Deja reposar durante al menos 30 minutos en la nevera.
2. Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y los pimientos y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Agrega la carne marinada y cocina durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que la carne esté dorada y cocida.
4. Añade el chile rojo picado y continúa cocinando por un minuto más.
5. Sirve caliente con arroz blanco o noodles.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de carne china dulce y picante!
Ahora que sabes cómo hacer una carne china dulce y picante, ¡espero que te animes a probarla en casa! Con los ingredientes adecuados y un poco de práctica, puedes sorprender a tus amigos y familiares con un plato delicioso y único en su sabor. Recuerda que la clave para una buena comida china es usar ingredientes frescos y de calidad, y no tener miedo de experimentar con los sabores. ¡Que tengas un buen apetito!
