Deliciosa receta de carne china con un toque diferente
Carne
La comida china es famosa por ser deliciosa, variada y con un sabor único. Si te encanta explorar nuevos sabores y experimentar en la cocina, entonces esta receta de carne china es para ti. En este artículo te daremos una receta típica de carne china con un toque diferente que la hará destacar y te permitirá innovar en la cocina. Esta receta es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. ¡Así que ponte el delantal y comencemos!
Ingredientes y calorías:
- 500 gr de carne de res cortada en tiras finas
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para saltear
Calorías por porción: 186 calorías.
Receta paso a paso:
1. En un tazón, mezcla la carne de res con el jengibre rallado, el ajo picado, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la salsa de ostras, el azúcar, la maicena, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien y deja marinando la carne por al menos 30 minutos.
2. En un wok o sartén grande calienta un chorrito de aceite vegetal a fuego alto.
3. Agrega la carne de res (sin el exceso de marinado líquido) al wok caliente y saltea la carne por unos 5 minutos, hasta que esté dorada.
4. Ahora agrega el marinado de la carne al wok y sigue cocinando durante 2-3 minutos más, revolviendo continuamente.
5. ¡Ya está lista la carne china con nuestro toque diferente! Sirve caliente y acompaña con arroz blanco o fideos de papa.
¡Hora de disfrutar!
Esta receta de carne china con un toque diferente es una excelente opción para aquellas personas que les gusta experimentar en la cocina y probar nuevos sabores. Además, es muy rápida y fácil de hacer, ya que no requiere muchos ingredientes ni una preparación complicada. La combinación de los sabores agridulces con el toque de jengibre y ajo, es simplemente delicioso y seguro dejara satisfecho a todos tus comensales. Anímate a prepararla y sorprende a tus amigos y familiares con un plato diferente y sabroso. ¡Buen provecho!
