Delicioso Pescado Chino con Sabor Único
Pescado
La comida china es tan variada como su cultura y tradiciones. Este país asiático es ampliamente conocido por sus platillos llenos de sabor, color y textura. Hoy te traemos una receta de pescado al estilo chino que no te dejará indiferente. Se trata de un plato equilibrado y saludable, rico en proteínas y nutrientes que puedes preparar fácilmente en casa. ¡Te aseguramos que tendrás un éxito rotundo en tu cocina!
Ingredientes y Calorías:
- 1 pescado entero (de tamaño mediano-grande), limpio y desescamado (250 calorías)
- 2 cebollas blancas picadas (30 calorías)
- 3 cucharadas de pasta de frijol picante (45 calorías)
- 1/2 taza de caldo de pollo (20 calorías)
- 1/4 taza de salsa de soya (20 calorías)
- 1 cucharada de vinagre de arroz (10 calorías)
- 1 cucharada de azúcar (10 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 1 puñado de cilantro fresco
Total de calorías: 625
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. En un recipiente lo suficientemente grande, mezclar el caldo de pollo, la salsa de soya, la pasta de frijol picante, el vinagre de arroz y el azúcar. Revolver hasta obtener una salsa homogénea.
3. Con la ayuda de una brocha, untar la salsa por dentro y fuera del pescado. Dejarlo marinando durante unos 15 minutos.
4. Colocar el pescado sobre una bandeja previamente untada con aceite de oliva. Luego, esparcir las cebollas picadas sobre el pescado y rociar con el resto del aceite de oliva.
5. Hornear durante 40-50 minutos, o hasta que el pescado esté dorado y crujiente y la carne se separe fácilmente de los huesos.
6. Servir caliente, con una pizca de cilantro fresco.
Preparar esta receta de pescado chino es mucho más fácil de lo que imaginas. Solo debes tener los ingredientes adecuados y seguir los pasos indicados. Es un plato perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutarlo en familia. Además, es una opción saludable y equilibrada para cuidar de tu cuerpo sin sacrificar sabor. No dudes en probarla en casa y disfrutar de una comida auténtica de la cultura china. ¡Buen provecho!
