Delicioso pescado chino al estilo único
Pescado
¿Quieres probar algo diferente para sorprender a tu familia o amigos? Te tengo la receta perfecta: un delicioso pescado chino al estilo único. Esta receta es fácil de hacer, no requiere de muchos ingredientes y lo mejor de todo, es que no te decepcionará. Acompañado de arroz o vegetales, este plato principalse convertirá en uno de tus favoritos. ¡Vamos a la receta!
Ingredientes y calorías:
- 2 pescados enteros de tamaño mediano (aproximadamente 1 kg)
- 4 cucharadas de salsa de soja (56 calorías)
- 2 cucharadas de vino de arroz o jerez seco (40 calorías)
- 4 cucharadas de aceite de girasol (480 calorías)
- 2 cebolletas (20 calorías)
- 1 trozo de jengibre fresco (2 calorías)
- Sal y pimienta al gusto.
Total de calorías: 598.
1. Lava los pescados y sécalos con toallas de papel. Haz tres cortes diagonales en cada lado del pez.
2. Mezcla la salsa de soja y el vino de arroz en un tazón pequeño.
3. En una sartén grande, añade el aceite de girasol y caliéntalo a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, coloca los pescados enteros en la sartén y fríe por 3 minutos de cada lado hasta que estén dorados.
4. Incorpora las cebolletas y el jengibre en la sartén. Cocina durante un par de minutos más, añadiendo la mezcla de salsa de soja y vino después.
5. Cubre la sartén con una tapa y cocina todo a fuego lento durante unos 5 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
¡Listo! Sirve tu pescado chino con tus acompañamientos favoritos y disfruta de los sabores únicos que ofrece esta receta.
No tengas miedo de experimentar en la cocina y probar cosas nuevas. Con esta receta, podrás aprender un poco más sobre la gastronomía china y enamorarte de su sabor único. Espero que te haya gustado tanto como a mí. ¡Que lo disfrutes!
