Delicioso pescado estilo chino que debes probar
Pescado
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de filete de pescado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vino de arroz chino
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 200 ml de caldo de pescado o de pollo
- 1 cucharadita de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
- Cilantro fresco para decorar
Número de calorías: 210 calorías por porción
1. Corta el filete de pescado en trozos pequeños. En un tazón, bate el huevo con dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vino de arroz y una cucharada de maicena. Agrega el pescado y marina durante 10 minutos.
2. En una sartén, calienta el aceite y agrega la cebolla, los pimientos, el ajo y el jengibre. Saltea durante 2-3 minutos, hasta que las verduras estén ligeramente doradas.
3. Agrega el pescado marinado a la sartén y saltea durante 2-3 minutos más. Agrega la salsa de soja y el caldo de pescado o de pollo. Cocina a fuego medio hasta que el pescado esté cocido y la salsa esté reducida.
4. Vierte la maicena disuelta en agua y cocina por otros 2 minutos hasta que la salsa espese.
5. Sirve el pescado en un plato y decora con cilantro fresco.
Esta receta es perfecta para cuatro personas. Puedes servir con arroz o fideos chinos para una cena completa. ¡Disfruta de este delicioso plato de pescado estilo chino!
En conclusión, esta receta de pescado estilo chino es una excelente opción para una cena deliciosa y fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes, puedes hacer un plato sabroso y saludable para toda la familia. ¡No dudes en intentarlo! Te garantizamos que te encantará el resultado. ¡Prueba algo nuevo y hornea este delicioso plato de pescado estilo chino hoy mismo!
