Delicioso postre chino: Pastel de Nata
Postre
¿Estás buscando una receta de postre diferente y deliciosa? ¡Has venido al lugar correcto! Hoy te traigo una receta típica china de Pastel de Nata que seguro te encantará. Este pastel es una mezcla de sabor dulce y cremoso, que se te derretirá en la boca después de cada bocado. No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es muy fácil de seguir y no requiere de mucho tiempo para su preparación.
Ingredientes y número de calorías:
- 200 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
- 300 ml de leche entera
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Calorías por porción: 215 kcal
1- Comienza precalentando el horno a 200 grados. En un recipiente, tamiza la harina y añade la mantequilla en trozos pequeños. Con los dedos, mezcla todo hasta conseguir una textura arenosa.
2- Agrega 1 huevo y amasa bien hasta formar una bola de masa. Reserva en el refrigerador durante unos 20 minutos.
3- Una vez pasado el tiempo, estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada. Coloca la masa estirada sobre moldes para pastelito, presionando firmemente para que se ajuste al molde. Pincha el fondo con un tenedor para que no se formen burbujas de aire al hornear.
4- En un recipiente, mezcla los huevos y el azúcar hasta conseguir una consistencia uniforme. Añade la leche, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien.
5- Vierte la mezcla en los moldes preparados con la masa. Hornea durante 20 minutos o hasta que veas que los pasteles han adquirido un aspecto dorado. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
¡Voila! Ya tienes tu Pastel de Nata al mejor estilo chino listo para degustar. Puedes espolvorear un poco de canela por encima o incluir algunos frutos secos para darle un toque extra de sabor. Si tienes invitados, esta receta les impresionará y no podrán resistirse a un segundo pedazo.
Conclusión:
La cocina china nos ofrece una gran variedad de platos auténticos con sabores únicos y exóticos. Este Pastel de Nata es una deliciosa opción para salir de lo común y sorprender a tus amigos y familiares con una receta diferente. Anímate a probarla y cuéntanos cómo te quedó. ¡Buen provecho!
