Receta de Carne Española con un Toque Innovador
Carne
La cocina española es famosa en todo el mundo por su variedad y sabor. Siempre puedes encontrar algo nuevo que probar. ¿Qué tal si te propongo una receta de carne típica de España con un toque innovador? En este artículo, quiero compartir contigo una receta que no se parece a ninguna otra que hayas probado antes. Además de ser deliciosa, es muy sencilla de preparar. Te aseguro que no te arrepentirás de probarla.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de ternera
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde grande
- 1 zanahoria grande
- 1 lata pequeña de tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Caldo de carne (opcional)
Calorías: 320 calorías por porción (4 porciones)
Preparación:
1. En primer lugar, corta la carne en cubos medianos y reserva.
2. Pela la cebolla y pícala en trozos pequeños. Pela los ajos y córtalos en láminas. Lava el pimiento y la zanahoria y córtalos en cubos pequeños.
3. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria durante unos 5 minutos, a fuego medio.
4. Añade la carne y saltéala durante unos minutos, hasta que se dore por todos lados.
5. Agrega una lata pequeña de tomate triturado y un poco de caldo de carne (o agua si lo prefieres) para que la carne se cocine mejor. Ajusta sal y pimienta al gusto.
6. Cocina todo a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando. Agrega más caldo si lo necesitas.
7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa carne española con un toque innovador.
Ya tienes una nueva receta que añadir a tu lista de platos favoritos. Esta carne española con un toque innovador es fácil de hacer y muy sabrosa. Además, es una excelente opción para una cena en familia o una reunión con amigos. No dudes en animarte a probarla y sorprender a todos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
