Delicia de Pescado Español
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (sugerencia: merluza o rape)
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 limón
- Caldo de pescado (opcional)
- Total de calorías: 380 kcal por porción
Receta Paso a Paso:
1. Corte los tomates en cubos pequeños y reserve.
2. Pique la cebolla, los dientes de ajo y los pimientos en cubos pequeños.
3. En una sartén grande, agregue una cucharada de aceite de oliva y caliente a fuego medio.
4. Agregue los vegetales picados a la sartén y saltee hasta que estén dorados.
5. Agregue sal y pimienta al gusto.
6. Agregue una taza de caldo de pescado si desea una salsa más líquida. (si no tienes, puedes usar agua)
7. Coloque los filetes de pescado sobre los vegetales en la sartén.
8. Exprima el jugo de un limón sobre los filetes de pescado.
9. Espolvoree una cucharada de perejil picado sobre los filetes de pescado.
10. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego medio durante unos 10-15 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido y suave.
¡Listo para servir! Esta receta de Delicia de Pescado Español es perfecta para una cena saludable y fácil de preparar. El toque de limón y perejil le da un sabor fresco a los filetes de pescado, mientras que los vegetales combinan perfectamente con el sabor del mar. ¡No dudes en probar esta deliciosa combinación de sabores hoy mismo!
Conclusión: Espero que disfrutes de esta receta de Delicia de Pescado Español tanto como yo lo hice. El pescado es una gran fuente de proteínas y vitaminas, y esta receta es una manera fácil y deliciosa de incorporarlo en tu dieta. Siéntete libre de experimentar con diferentes tipos de pescado o de ajustar la cantidad de especias para hacer tu propia versión de la receta. ¡Disfruten de su comida!
