Delicia de pescado a la Española
Pescado
España es conocida por sus deliciosos platos de pescado y mariscos. Hoy les presento una receta tradicional de pescado que seguramente les encantará. Nuestra receta de "Delicia de pescado a la Española" es una mezcla de sabores que deleitarán su paladar. Con unos sencillos pasos y la combinación perfecta de ingredientes, se sorprenderán de lo fácil que es preparar un plato muy típico de España en la comodidad de su propia casa.
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado fresco (aproximadamente 600g)
- 2 cebollas grandes picadas
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 3 tomates maduros pelados y picados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pescado
- Sal y pimienta al gusto
- Limón para decorar
El total de calorías de esta receta es de aproximadamente 300 por porción.
1. En primer lugar, sazone los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva y agregue la cebolla, el ajo y los pimientos. Sofría por unos minutos hasta que los ingredientes estén dorados.
3. Añada los tomates picados, el pimentón dulce y el comino molido. Cocine por unos minutos más hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agregue el vino blanco y el caldo de pescado y deje cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
5. Agregue los filetes de pescado a la mezcla y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos hasta que estén bien cocidos. (Cubra la sartén con una tapa si es necesario)
6. Antes de servir, decore cada plato con una rodaja de limón.
¡Listo! La delicia de pescado a la española está lista para ser disfrutada.
La delicia de pescado a la española es una receta fácil y deliciosa que es perfecta para una cena en casa y transportará sus papilas gustativas a España. La combinación de pescado fresco con la mezcla de verduras y especias creará un sabor único que será elogiado por toda su familia. ¡Animo a todos a intentar esta receta y espero que disfruten creando y compartiendo este plato español!
