Blog Title: La Deliciosa Receta de Pescado al Horno Español
Pescado
El pescado al horno es una especialidad gastronómica de muchos países, pero la receta española es sin duda una de las más deliciosas. En esta ocasión te traemos una receta de pescado típica de España que no te dejará indiferente. Si te apetece un plato saludable, sabroso y fácil de preparar, sigue leyendo.
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 kilo de pescado (dorada, lubina o similar)
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Unas ramas de perejil
Número de calorías por ración: 215
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Limpiar el pescado, retirar las vísceras y lavarlo bien con agua fría. Secar con papel absorbente y reservar.
3. Pelar los tomates y la cebolla y cortarlos en rodajas finas. Pelar y picar los ajos y el perejil.
4. Untar una fuente para horno con aceite de oliva y colocar en ella una capa de rodajas de cebolla y tomate.
5. Colocar el pescado encima de la cama de cebolla y tomate. Rociar con zumo de limón y un poco de aceite de oliva, y salpimentar al gusto.
6. Añadir los ajos picados y el perejil por encima del pescado.
7. Cubrir la fuente con papel de aluminio y llevar al horno durante unos 25 minutos.
8. Pasado el tiempo indicado, quitar el papel de aluminio y hornear durante otros 10 minutos hasta que el pescado esté dorado.
9. Servir inmediatamente.
Sin lugar a dudas, este pescado al horno estilo español te encantará. Además de ser una receta deliciosa, es sencilla de hacer, saludable y muy nutritiva. Si te animas a probarla, encontrarás una combinación de sabores que te deleitarán. ¡No te pierdas la oportunidad de sorprender a tus invitados con esta exquisita receta de la cocina española! ¡Buen provecho!
