Delicioso pescado al horno
Pescado
El pescado es uno de los alimentos más saludables que podemos incluir en nuestra dieta, ya que es rico en proteínas, vitaminas y minerales. Además, es muy versátil y existen muchas maneras de cocinarlo. En España, el pescado es muy apreciado y es una parte importante de su gastronomía. En esta ocasión, te traemos una receta de pescado al horno que seguramente te encantará. ¡Prepara tus utensilios de cocina y comencemos!
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado (anguila, mero, lubina o dorada)
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- 1 limón
- Papel de aluminio
Calorías:
Un filete de pescado contiene en promedio 100-150 calorías, dependiendo del tipo de pescado. Esta receta tiene 4 porciones, por lo que cada porción tendría alrededor de 250-400 calorías.
Receta:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava los tomates y córtalos en rodajas finas. Pela la cebolla y córtala en juliana. Pica los ajos.
3. En una fuente para horno, coloca papel de aluminio y coloca las rodajas de tomate y las julianas de cebolla. Añade los ajos picados y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla todo.
4. Coloca los filetes de pescado encima de los vegetales. Salpimienta los filetes y exprime medio limón encima de cada uno.
5. Cierra el papel de aluminio y hornea durante 20-25 minutos hasta que el pescado esté cocido.
6. Abre el papel de aluminio y deja que el pescado se dore durante 5 minutos más.
7. Sirve el pescado en un plato, acompáñalo con los vegetales del horno y ¡disfruta!
Preparar este delicioso pescado al horno es más fácil de lo que parece y es una manera saludable de disfrutar de los beneficios del pescado. No te quedes sin probarlo y sorprende a tus amigos y familiares con una receta típica española. ¡Buen provecho!
