Receta de pescado al horno con verduras
Pescado
Si estás buscando una receta de pescado típica de España que no te resulte aburrida y que, además, sea fácil de preparar, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te vamos a enseñar cómo hacer un delicioso pescado al horno con verduras, que gusta a todo el mundo y que, por si fuera poco, es súper saludable. Así que toma papel y lápiz y ¡manos a la obra!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado (a tu elección)
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Algunas ramas de romero fresco
- 200 g de patatas (opcional)
- 465 calorías por ración
1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. Mientras tanto, corta las verduras en tiras finas y ponlas en una fuente para horno. Elige un tamaño adecuado para que quepan todos los ingredientes.
3. Añade un chorrito de aceite de oliva a las verduras y remueve para que estén bien impregnadas. Espolvorea un poco de sal y pimienta por encima.
4. Si has decidido incluir patatas en la receta, pela y corta en rodajas finas y añade a la fuente.
5. Limpia los filetes de pescado, elimina las espinas y sazona por ambos lados con sal y pimienta al gusto.
6. Coloca los filetes de pescado encima de las verduras, asegurándote de que están bien repartidos en la fuente.
7. Decora la preparación con algunas ramas de romero fresco.
8. Hornea durante 20-25 minutos hasta que el pescado esté en su punto y comience a dorarse.
9. Retira la fuente del horno y sirve el pescado sobre las verduras. ¡Listo para disfrutar!
Como puedes ver, se trata de una receta muy fácil de hacer que, además, es una opción saludable para incluir en tu dieta. El pescado es una gran fuente de omega 3 y las verduras aportarán a tu cuerpo los nutrientes necesarios para mantenerte saludable.
Anímate a probarlo y no dudes en compartir el resultado con nosotros. Salud y buen apetito!
