Deliciosa receta de pescado a la española
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de merluza (400g total), 240 calorías
- 1 cebolla, 44 calorías
- 1 pimiento verde, 24 calorías
- 50ml de aceite de oliva virgen extra, 440 calorías
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce, 4 calorías
- 1/2 cucharadita de comino, 2 calorías
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 754
1. En primer lugar, sazona los filetes de merluza con sal y pimienta al gusto. A continuación, agrégales el pimentón y el comino para darles un sabor intenso.
2. Corta la cebolla y el pimiento verde en rodajas finas y colócalas en el fondo de una cazuela de barro o una sartén resistente al horno.
3. Añade un chorrito de aceite de oliva sobre las verduras y coloca los filetes de merluza encima.
4. Agrega más aceite de oliva sobre el pescado y las verduras para que se cocinen y se doren bien.
5. Precalienta el horno a 180°C y hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y las verduras estén suaves y caramelizadas.
¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa comida a la española!
Como puedes ver, cocinar un plato sabroso y nutritivo no tiene que ser complicado. Con esta receta de pescado a la española, podrás sorprender a tu familia o amigos con una deliciosa opción gastronómica. Además, es importante mencionar que el pescado es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para la salud, y esta receta es una manera fantástica de incorporarlo en tu dieta. Así que, ¿qué esperas para poner tus habilidades culinarias a prueba y disfrutar de este platillo tan rico? ¡Anímate y podrás transportarte a los sabores de España!
