Delicioso Pescado a la Española
Pescado
España es conocida por sus deliciosos platos de pescado y mariscos. En este artículo, les traigo una receta típica de pescado que no se parece a ninguna otra que hayas probado antes. El pescado a la española es un plato que combina los sabores del mar con un toque mediterráneo que lo convierte en un manjar inigualable. En este post, te guiaremos paso a paso para que puedas preparar esta receta en casa y disfrutarla con tus amigos y familiares.
Ingredientes y Calorías:
Para preparar este delicioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 rodajas de pescado (preferiblemente merluza o pescadilla)
- 4 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Este plato es bastante saludable y tiene alrededor de 200 calorías por porción.
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, cortar los tomates, pimientos, cebolla y ajo en cubos pequeños.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio y agregar los tomates, pimientos, cebolla y ajo. Cocinar durante 10 minutos o hasta que los vegetales estén suaves y dorados.
3. En una bandeja para horno, colocar las rodajas de pescado y salpimentar al gusto. Agregar la salsa preparada anteriormente sobre el pescado.
4. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y ligeramente dorado.
5. Servir caliente y disfrutar.
Consejos: Puedes agregar aceitunas, alcaparras o pasas a la salsa para darle un toque diferente. También puedes acompañar este plato con un arroz blanco o una ensalada fresca.
El pescado a la española es una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en casa. Con este plato, podrás disfrutar de los sabores mediterráneos sin salir de tu hogar. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con un plato sabroso y saludable!
