Deliciosa receta de postre típico español: Natillas de Chocolate
Postre
¿Estás buscando un postre refrescante y fácil de hacer? Las Natillas de Chocolate, uno de los postres más tradicionales de España, son una excelente opción. Esta receta es muy sencilla y no te llevará mucho tiempo prepararla. Sorprenderás a tus amigos y familiares con este postre delicioso y diferente a lo que están acostumbrados.
Ingredientes:
-1 litro de leche entera
-200 gramos de chocolate negro rallado
-125 gramos de azúcar
-5 cucharadas de maicena
-1 rama de canela
-2 yemas de huevo
-1 cucharadita de esencia de vainilla
Calorías: 244 calorías por ración (aproximadamente 6 porciones)
Receta:
1. En una cacerola, calienta la leche junto con la canela a fuego medio hasta que empiece a hervir.
2. En un bol, mezcla el chocolate rallado, la maicena y el azúcar.
3. Añade dos yemas de huevo y mezcla todo de nuevo.
4. Vierte poco a poco la mezcla de chocolate en la cacerola con la leche caliente, sin dejar de remover.
5. Continúa removiendo a fuego medio hasta que la mezcla espese y se empiece a despegar del borde de la cacerola, aproximadamente unos 10 minutos.
6. Retira del fuego, añade la esencia de vainilla y mezcla bien.
7. Cuela la mezcla para retirar la rama de canela y cualquier otro tropezón que pueda haber.
8. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego lleva las natillas al refrigerador.
9. Sirve las natillas de chocolate frías.
Animamos a todo el mundo a probar esta deliciosa receta tradicional española. Seguro que te sorprenderás de lo fácil que es hacerla y lo deliciosa que queda. ¡Que aproveche!
