Delicioso postre español: Tortitas con miel de caña
Postre
Lista de Ingredientes y calorías:
- 3 huevos (210 calorías)
- 2 tazas de harina de trigo (860 calorías)
- 2 cucharaditas de levadura en polvo (10 calorías)
- 1/4 taza de azúcar (200 calorías)
- 1 taza de leche (150 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (240 calorías)
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de miel de caña (200 calorías)
Paso 1: En primer lugar, separa las claras de huevo y las yemas. Coloca las claras en un tazón grande y las yemas en otro tazón. Bate las claras de huevo hasta que estén firmes y deja a un lado.
Paso 2: Agrega la harina, la levadura en polvo, el azúcar, la leche, el aceite de oliva y la canela molida a las yemas. Mezcla todo muy bien hasta que tengas una mezcla homogénea.
Paso 3: Añade las claras batidas a la mezcla de yemas en tres partes, mezclando suavemente después de cada adición. Asegúrate de no batir demasiado.
Paso 4: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte un poco de la mezcla de tortitas en la sartén caliente, unos 3 cucharones, y cocina hasta que veas burbujas en la parte superior. Dale la vuelta a la tortita y cocina hasta que esté dorada.
Paso 5: Sirve tus tortitas calientes y rocía con generosidad la miel de caña.
¡Felicidades! Ahora eres todo un experto y puedes hacer tus propias tortitas con miel de caña. Espero que hayas disfrutado aprendiendo esta receta tradicional española y que compartas tu creación con toda la familia. ¿No sabe a gloria? Así que, la próxima vez que tengas antojo de algo dulce, sabes lo que tienes que hacer. Espero escuchar tus comentarios. ¡Buen provecho!
