Ensalada Mediterránea: Una Deliciosa Receta Española
Ensalada
La ensalada es un plato típico de la gastronomía española que se disfruta en todo el mundo. En esta ocasión, te presentamos una variante de la clásica ensalada española: la ensalada mediterránea. Esta receta combina los sabores frescos y vibrantes de los ingredientes mediterráneos en una mezcla deliciosa. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y pasos para preparar esta increíble ensalada.
Ingredientes y Calorías:
- 2 tazas de lechuga romana (10 calorías por taza)
- 1 taza de tomates cherry (27 calorías por taza)
- 1 taza de pepino cortado en cubos pequeños (16 calorías por taza)
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso (8 calorías por aceituna)
- 1/2 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas (11 calorías por taza)
- 1/4 taza de queso feta (74 calorías por 1 oz.)
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen (120 calorías por 1 cucharada)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (10 calorías por cucharada)
- Sal y pimienta al gusto
1. Lava la lechuga romana y córtala en tiras finas. Coloca en un plato grande para ensaladas.
2. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Agrégalos a la ensaladera.
3. Pelar y cortar el pepino en cubos pequeños. Agrégalo a la ensaladera junto con las aceitunas negras.
4. Corta una cebolla roja en rodajas finas y agrégala a la ensaladera.
5. Agrega el queso feta sobre la ensalada.
6. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva extra virgen, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que los ingredientes se combinen.
7. Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todos los ingredientes.
Conclusión:
La ensalada mediterránea es una excelente opción de comida saludable y ligera. Esta receta te permitirá disfrutar de una ensalada simple pero muy sabrosa. Además, es fácil y rápida de preparar, por lo que es perfecta para cualquier ocasión. Así que, ¿por qué no pruebas esta deliciosa ensalada en tu próxima comida? Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán. ¡Buen provecho!
