Receta de pescado francés con un toque especial
Pescado
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pescado, entonces estás en el lugar adecuado. Hoy te presento una receta típica de Francia con un toque especial que estoy segura te encantará. Se trata de una receta que no tiene nada que ver con las que has probado anteriormente ya que tiene un toque de originalidad que la hace única. Así que sin más preámbulos, ¡vamos a cocinar!
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (merluza, lenguado o cualquier otro que prefieras) - 500 gramos
- 1 cebolla grande picada - 64 calorías
- 2 dientes de ajo picados - 8 calorías
- 1 pimiento rojo picado - 50 calorías
- 1 tomate grande pelado y picado - 33 calorías
- 1 taza de caldo de pescado - 30 calorías
- 1/2 taza de vino blanco seco - 50 calorías
- Aceite de oliva - 120 calorías
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 355 calorías por ración (4 porciones)
Receta paso a paso:
1. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y pon a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento y cocina hasta que estén dorados.
2. Añade el tomate picado y cocina durante 5 minutos más.
3. Agrega el caldo de pescado y el vino blanco y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
4. Mientras tanto, sazona los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.
5. En otra sartén, añade un poco de aceite de oliva y pon a fuego medio. Añade los filetes de pescado y cocina durante unos 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
6. Añade los filetes de pescado a la sartén con la salsa y deja cocinar durante otros 5 minutos a fuego lento.
7. Sirve caliente y si lo deseas, puedes acompañar con arroz blanco o verduras al vapor.
¡Listo! Ahora tienes una receta deliciosa y fácil de hacer para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de una comida diferente en casa.
Conclusión:
En conclusión, preparar esta receta de pescado francés con un toque especial no es nada complicado y los resultados son simplemente deliciosos. Espero que te haya gustado esta receta y te animes a probarla en casa. Si tienes algún comentario o sugerencia, no dudes en dejármelo en los comentarios. ¡Que aproveche!
