La deliciosa receta de pescado al estilo francés
Pescado
Si estás buscando una receta de pescado que marque la diferencia, esta deliciosa y auténtica receta de pescado al estilo francés es perfecta para ti. Con ingredientes simples pero sabrosos, esta receta te transportará a las hermosas costas de Francia. ¿Listo para probar algo nuevo y sorprender a tus invitados? Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato delicioso.
Lista de ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco fresco (250 gramos cada uno)
- 2 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldos de pescado
- 1 taza de vino blanco seco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tomates medianos picados
- 1/2 taza de aceitunas verdes
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Calorías:
Por porción (250 gramos) - 310 calorías.
Receta paso a paso:
1. Comenzamos dorando los filetes de pescado en una sartén grande con un poco de aceite de oliva. Los retiramos y reservamos.
2. En la misma sartén, salteamos las cebollas y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados y translúcidos.
3. Agregamos los tomates picados, las aceitunas y el caldo de pescado. Cocinamos durante unos minutos a fuego medio-bajo.
4. Agregamos el vino blanco seco y dejamos cocinar por cinco minutos más.
5. Agregamos los filetes de pescado reservados a la sartén y cocinamos a fuego lento durante otros cinco minutos hasta que el pescado tome el sabor de los ingredientes.
6. Servimos el pescado caliente con una pizca de perejil fresco picado.
¡Listo! Una receta de pescado al estilo francés que no dejará a nadie indiferente. Pruébalo con arroz, pasta o una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
Conclusión:
Preparar esta receta de pescado al estilo francés es una excelente manera de agregar un toque de lujo y sofisticación a tu mesa. Con ingredientes simples y una técnica tradicional, puedes deleitarte con los sabores y la textura del mar. Así que no esperes más, ¡prueba esta receta inspirada en la cocina francesa y descubre un nuevo sabor que seguramente te encantará!
